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大马业者详细计算一颗煎蛋的成本:售价RM1.50,也只能赚15仙
2023/02/13

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(吉隆坡17日讯)当客人在有空调、环境宜人的茶室里点煎蛋时,他们抱怨一份煎蛋一令吉50仙的价钱太贵,有业者对此进行了分析,煎蛋的成本其实很高,平均算下来,一份煎蛋只能赚15仙。

饭店业者近日在社交平台上表示,有消费者抱怨一份煎蛋的价钱如此之高,于是一一向消费者讲解每一份煎蛋所需的各项费用。业者详细计算成本,一个A级鸡蛋的市价是45仙,15毫升的油是9仙、煎蛋2分钟的工钱是25仙、鸡蛋端出1分钟的工钱是11仙、6毫升的仙女牌豉油为4仙、端到厨房洗碗盆的1分钟工钱10仙、洗碗液5仙、洗盘抹干和将盘放回去共70秒工钱为12仙、在店内享用鸡蛋时90秒的冷气、电灯和风扇的电费和洗碗液费6仙、坐的椅子桌子和锅子盘碗折损3仙,还有液化石油气费5仙。

以上,全部都是一颗煎蛋的成本。

在贴子里,可以看到,业者的计算非常详细,用大数目折合成各种细小单位,一 一地计算出来各项成本。

据业者估算,一份鸡蛋的成本价格为1令吉35元。

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这就意味着,一份1令吉50仙的煎蛋,在减去七七八八的成本后,能赚到的只有15仙的利润。

“赚1个(鸡蛋)15仙,真的会过分?才10%的利润而已。

“话说回来,最多也是赚取30仙,因为医生说1天不能吃超过2粒鸡蛋,要乖乖听话哦。”

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