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没有读书长大才会卖烧腊? 33岁大马烧肉佬: 我英国硕士毕业的OK?
2023/05/20

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身为家族烧肉店第三代继承人的他,认为大马的烧肉真的很好吃,值得被推广。即使被人说是黄昏产业,他还是想把这份手艺传承下来、发扬光大,甚至发扬至全世界去!

石善文在英国考获市场管理硕士高级文凭后回到马来西亚,看到父母已年迈,且认为在英国所品尝的烧肉其实不比大马好,因此决定接手父亲石文光的烧猪手艺,并于6年前在芦骨开设兴记烧肉熟食店。

他亦提及,如今自己做的一切,是“别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。等你蓦然觉悟,我已在俯视你的高度,这就是实力!”“我谢谢那年的自己,如果当年不坚持要出国,或许现在我会很在意别人的目光,冷嘲热讽。”

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