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采用高科技种植法 手掌大迷你西瓜香甜多汁
2023/02/23

(沙登22日讯)许多人都会在炎炎夏天,选择吃上一口冰凉西瓜,但体积庞大的普通西瓜,却常常有吃不完造成浪费的顾虑;不像迷你西瓜,一粒就足够一两人吃完,且甜度集中,吃过叫人回味!

位于雪州沙登大马农业部农园的“迷你西瓜园”,温室内如今大约种有500个迷你西瓜;由于产量不多,因此物以稀为贵。

迷你西瓜属于攀藤植物,与普遍西瓜的栽种法不同,后者是长在地上,迷你西瓜则是长在攀藤植物上。

Irritec有限公司技术人员李观福接受《东方日报》采访时表示,迷你西瓜如同手掌那么大,种植期为2个月左右。

“我们从秧苗开始便放置在温室,一个月之后就开始人工授粉,之后就可收成。”

“如今温室大约种植了500个迷你西瓜,每个迷你西瓜的重量都是低于1.5公斤。”

李观福指出,迷你西瓜是使用人工授粉及垂直的方式栽种的。

“我们的迷你西瓜并非自然授粉,而是使用人工授粉的方式结果。而且,不同的是,迷你西瓜一向来都是使用垂直法来栽种。”

“目前农业面临最大的问题,就是天气气候的变化,所以我们需要在温室内种迷你西瓜植。不过,温室内种植的费用会比较高,而为了节省空间,我们选择用垂直方式,而且温室不会遭受雨水及地上的细菌影响,从而减少细菌感染。”

李观福透露,他们是从去年开始种植迷你西瓜,而之前的本地市场也面对许多问题如雨季或者害虫之类,希望借一个机会让农民能够看到迷你西瓜的栽种方式,得以解决上述面对的问题。

“我们种植迷你西瓜是采用水耕技术,优点为不需要用电源、水源,且肥料能直接供应给植物,只需利用地心引力原则输水分给植物。”

“里面有个智能信号(Smart valve),功能为当植物需要水源及肥料时将自动供应,等到植物吸干所有的养分,之后再继续供应给植物,这温和干湿交替系统(wet and dry system)更能充分的利用水分及减少植物根部病菌。”

询及温和干湿交替系统是否需要换水时,他表示不需要常换水。

“我们有个容器可装满水源,水源会时常维持在最高的水位,利用精准农业智能灌溉系统(IoT Irrigation System)让肥料的pH值及重要的元素保持在植物需要的范围内。”

询及人工授粉及自然授粉的差别时,他指出人工授粉及自然授粉都有属于自己的优点。

“人工授粉及自然授粉的差别为自然授粉省下员工,让昆虫如蜜蜂帮忙花朵授粉;而人工授粉则是品质比较好,员工筛选好品质的品种才授粉,3到5天内同步进行授粉,所以果实日后全部能一起收成。”

询及栽种迷你西瓜是否困难时,李观福透露,其实不困难,反之寻找迷你西瓜品种更为困难。

“在栽种迷你西瓜前,需要寻找特别的品种。其实,迷你西瓜在大马的市场已有种植一段时间,但知名度不够高,一般只出现在高档的超市如Jaya Grocer及价位较高的超市。”

“我们想要找出来的品种跟本地品种不一样,前者的品质不一样且更好,所以寻找较好的品种更为困难。”

“除了种植本地品种,我们也有种植外国的如日本、台湾及其他国家的品种,每个品种的发芽率、温度湿度等都需要考量。”

“我们农场卖的品种将维持在1公斤左右,迷你西瓜低过1.5公斤是比较适合的,因为水果不是越大越好,是适当的体型及重量,确保它的营养及质感可以达到最佳的效果。”

此外,他也说道,他们团队也有从外国拿回一些水果品种尝试在大马栽种,希望带给大马不同的农产品,因此与农业部合作研究,若培育成功就可以教会其他农民,以发展农业。

迷你西瓜好处多 甜度介于在10至11

李观福表示,迷你西瓜有许多好处,除了体型小之外,也能避免食物浪费。

“迷你西瓜形状小营养容易集中在一个地方,不需要太多的员工处理比较容易。”

“此外,迷你西瓜也可以减少浪费,我们知道蔬菜水果很容易造成浪费,尤其看到烂掉的地方就会马上丢掉,而迷你西瓜可一次过食用,1至2人份就可以吃完了。”

李观福指出,一般西瓜甜度标准为12,迷你西瓜虽甜度为10至11,但果肉却很香甜及多汁。

“迷你西瓜看似迷你,但甜度标准可达到10至11,且迷你西瓜果肉多汁及甜。”

此外,李观福说道,1公斤迷你西瓜为25令吉

沙菲安:冀更多年轻人自愿加入农业

Irritec有限公司董事沙菲安(Mohd Sofian Bin Ali)表示,Mono Farm是Irritec小农种植的社群。

“我们团队创造了一个给所有参与的小农进行交流,及宣传和推销各家产物的社交媒体平台,以缩短农民与消费之间的距离。”

“Mono 代表着有质量的水果,我们除了种植迷你西瓜之外,也有种植哈密瓜。我们将此计划推广到农业旅游,这些独特的水果很适合推广出去。”

沙菲安指出,他鼓励更多年轻人加入农业,因为他们在农业有经验,尤其是农业技术系统方面。

“我们打算把该农业技术系统提供给本地市场,毕竟我们主打马来西亚栽种于马来西亚(Malaysia grow for Malaysia)。 ”

莎菲安透露,若年轻人想要加入农业,团队将会支持他直到他成功为止。

“我们的团队有不同领域的经验人士,比如像我是技术方面的,我伙伴在农业比较有经验,也有人才是专注在除害虫方面。”

此外,农业局官员法兹利(Fazli Syam)表示,这一带都是水果农场,如榴梿、芒果、水蓊及其他等。

他表示,这一带也有售卖水果种子,以让民众自己栽种。

预知更多详情,可浏览。

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