来自英国的24岁女子洁西（Jess Prinsloo）在南非被交往3年的男友求婚，没想到她才开心迎接未婚妻身分短短3天，就因为“用错汤匙”引发严重的乳制品过敏，尽管立刻服用药物，但最终仍宣告不治。

根据《太阳报》报导，随着新冠肺炎疫情渐歇，长住在英国威尔斯的洁西去年底带着交往3年的男友克雷格（Craig McKinnon）返回南非探视家人，结果克雷格惊喜地在去年12月27日向她求婚，她也开心地在脸书发文，庆祝自己有了未婚妻的新身分。

没想到12月30日洁西带着克雷格回到母亲家时，却突然发生了意外，洁思不小心使用了已碰过乳制品的汤匙，引发严重过敏反应，整个人呼吸困难，就算吃下随身携带的药物也都没用，紧急送医后仍在跨年夜宣告不治。

克雷格说，洁西从9个月大开始就对乳制品过敏，过去就曾因误食而引发严重过敏反应，“她需要抗组织胺药、肾上腺素注射器，也需要立刻送往医院，所以我也已经3年没有碰乳制品，因为不值得冒这个险。”

克雷格悲痛表示，洁西一直很注意自己的病情，没想到最后仍因过敏丧命，“当洁西去世时，我的一部分也死去了，我感受到前所未有的痛苦，虽然只有短短3天，但我仍很荣幸能称她是我的未婚妻，这是我生命中最棒的3天。”