自从改革开放以来，中国经济的发展可以用“突飞猛进”来形容，这个可以体现在各个行业，尤其是饮食行业。比如说各种食材变得比以前多了，除了各种方便食品、饮料之外，食用油上面的变化表现得尤为明显。

而如果提起食用油的品牌，很多人首先想到的就是金龙鱼、鲁花这些品牌，因为这些品牌的市场占有率和知名度都太大了。一直被认为是国货，一年从中国赚1600亿，背后老板为马来西亚首富。

年龄稍长的人都有印象，90年代之前，我们还在用油桶或者油瓶打散装油

现在的年轻人或许不了解，在80年代的时候，我们吃的食用油还都是散装油。那时候物质条件还不是太好，我们平时吃的油都是散装的油。

就像买面的时候要自己带着面袋子一样，打油的时候，人们都是拿着自家的油桶或者油瓶去打油，卖油的地方倒是挺多，有正规的粮油店的，也有农户自家榨的油摆摊卖的。

那时打油的场景非常有意思，卖油的人会非常吃力地按压油桶上的把手，油便慢慢流到了油瓶里。那时花生油太贵，大部分人吃的都是豆油。

90年代初，小包装食用油开始出现

到了90年代初，这种情况开始发生变化，那就是市场上出现了各种包装精美的成品食用油，那时候已经出现了很多超市，很多人都是从超市里提出来一桶桶清澈透亮的小包装食用油，油桶、油瓶已变成了藏在角落里的纪念品。

在这众多小包装食用油品牌中，就已经有了上面提到的金龙鱼食用油。金龙鱼食用油出现在中国市场，是在1991年，在那个时候，人们在大街上提着一桶这样的食用油，会感觉特别有面子。

金龙鱼所属的子公司，是世界上最大的小包装油生产商之一

“金龙鱼”是丰益贸易（中国）私人有限公司所拥有的食用油品牌。早在1974年，郭氏兄弟集团就在中国投资了嘉里粮油（中国）有限公司，从那时开始，他们的一些产品就已经进入到了中国市场。

益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司，是世界最大的小包装油生产商之一，它现在已经在中国境内的35个城市中，设有企业110多家，2019年12月，金龙鱼入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。

单从“金龙鱼”这个名字上来看，很多中国人会认为它是一个中国品牌

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