位于马来西亚怡保的桂和园新鸿发茶餐室是一家备受赞誉的华人茶馆,以其独特的咖啡为特色。杨鸿财先生,这家茶餐室的老板,强烈推荐顾客品尝他们的咖啡,而顾客Noriza女士也对此处的咖啡赞不绝口。令人惊讶的是,尽管新鸿发茶餐室大部分摊位都由华人经营,但竟有90%的顾客是马来人,吸引了非常多的马来同胞前来。
Noriza女士和杨鸿财夫妇相识已有20多年了,他们的关系已从客户发展成为了档口租户和朋友。
这家茶馆在马来社会中以Restoran Vegas为名,甚至在吉隆坡也享有盛誉。杨鸿财先生希望通过提供独特的经营模式在市场上脱颖而出。由于他在甘榜长大,与许多马来朋友有着深厚的情谊。
尽管大部分摊位由华人经营,但出于尊重,他们的食品中不含猪肉,而其他食材则是从清真供应商那里购买的。
这样不仅使茶馆成为一个适应多元文化的场所,吸引了马来族同胞,也显示了杨鸿财先生对不同文化的尊重和包容。
与此同时,这家茶馆还常客许多皇室成员,甚至与之合作,让老人院的居民们也能品尝到茶馆美食的美妙滋味。这种与皇室进行合作的机会,不仅为茶馆带来了声誉,也让更多人了解到这里的美食。
除了茶馆本身的特色,杨鸿财先生和他的妻子余美娇女士还发起了食物库,每天提供40箱价值5令吉的食物给有需要的人。在茶馆发放物资时,各民族的摊主们都自发地帮助,展现出茶馆的人情味。
怡保桂和园新鸿发茶餐室以其独特的咖啡和多元文化特质赢得了90%马来顾客的喜爱。老板杨鸿财先生精心经营着这个茶馆,他对多样化文化的尊重以及与社会各界的紧密联系,为茶馆赋予了独特的魅力。不仅在吉隆坡,甚至在皇室中,这家茶馆都享有盛誉。
通过食物库的发起,杨鸿财先生和余美娇女士不仅传递了爱心,也展现出了茶馆真挚的人情味。这样一个经营模式的茶餐室不仅成功地融入了社会多元文化,还成为了人们相聚共享美食的地方。