一场大病,令她从此改变人生观,8年来天天经营1令吉早餐!
保险界百万雄将女强人颜宝清发善心经营1令吉早餐,过去8年不曾涨价,如今面对高通胀年代也不愿起价,只愿低收入者能温饱便心满意足!

平日的一元早餐茶店,排队人潮汹涌。

早餐茶店位于班兰玛琳广场,店内设计与装修不逊高档咖啡厅。
55岁的颜宝清是在马六甲班兰玛琳广场(新天地旁)经营一元早餐茶店;她接受《中国报》记者访问时披露,打从发心经营1令吉早餐起,便未曾想过大富大贵。
她说,未经营前,她是保险界每年业绩达百万令吉的女强人,一场突如其来的大病让她捡回一条性命后,不仅改变她的人生观,也决定为社会及弱势群体作出贡献。

颜宝清:发心经营一令吉早餐,只求低收入人士及乐龄人士以低价格温饱三餐。
她说,该店过去8年都持续推出1令吉的经济米粉、黑面、粿条、蓝花椰浆饭、米暹、炒辣面、糕及黄姜饭。
「热饮包括咖啡、奶茶、美禄、薏米等皆卖1令吉,添加冰块的冷饮也不过1令吉50仙。」

一令吉炒面。

一令吉炒米粉。
颜宝清感叹,如今的通胀及各原料涨价确实让她喘不过气,利润相当低。
她说,经过每月的计算后,只要收入能负担所有约12名员工及店铺的营运成本,便足以让低收入者在环境舒服的餐厅享用热腾腾的早餐,在如今的社会已不易。
「据悉,百物涨价风潮或将继续飙升,我将继续保持1令吉早餐,坚持不涨价。」

一令吉肉粥。

一令吉咖啡。
颜氏坦言,过去8年的经营,获得许多回头客光顾,无论是平日或周末的人潮都汹涌座无虚席,能每天看见低收入人士及乐龄人士以低价格便能享用热腾腾的美食,让她倍感欣慰。
一元早餐茶店每日上午7时至中午12时经营1令吉早餐,傍晚5时至晚间10时经营大炒生意,休息天落在每周四。
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